洞爺湖の湖畔の近くに薬膳ベースのオリジナルの調合茶や季節のドリンクをいただけるお店があります。
2021年9月にオープンしたそのお店の名前は「cokyuu」
ふらっと立ち寄りたくなるおしゃれな佇まいのお店では、身体と心にしみる、丁寧で優しい味わいのドリンクが楽しめます。
ドリンクの味わいだけでなく、ひと組ずつ丁寧に接客される穏やかで温かみのある店主が作り出す空間がそこにはあります。
テイクアウトして洞爺湖の湖畔でのんびり過ごす、幸福度爆あがり間違いなしです。
おまじないのような一杯を洞爺湖で
とうや水の駅から100mほど、ラムヤートとtoitaさんの間を抜けた静かな土地にcokyuuはお店を構えています。
内装は自分達の手で作り上げたそうで、古民家の古き良き面影を残しつつおしゃれな空間が広がっています。
お店作りの様子はインスタグラムに投稿されているので気になる方はぜひご覧ください。
洞爺湖の湖畔エリアにはおしゃれな雑貨屋さんやパン屋、飲食店が点在しています。
cokyuuでは、薬膳をベースとした調合茶や季節のドリンクを提供しています。
使用する材料には、有機栽培のものを多く取り入れており、体への思いやりを感じられるのも魅力の一つです。
cokyuuが掲げる「おまじないのような一杯」とは一体どんなお味なのでしょうか。
メニュー
お店はドアが開放されていたので中の様子も見えて気軽に入りやすくて嬉しい！
お店に入ると右手に大きく描かれたメニューが目に飛び込んできます。
一番上が調合茶、2段目が季節のドリンク、3段目はデザートです。
イラストに説明が添えられてるので分かりやすくて、初めての人でも安心して選べます。
調合茶は体の調子に合わせて選ぶのがおすすめということでした。
「血行を良くして体を温めたい」「デトックスして心身を浄化したい」そんな人におすすめです。
季節のドリンクは、無農薬のブルーベリー・大豆・梅、無添加のアイス、nonGMO牛乳など使用する素材にとことんこだわっているようです。
どれにしようか迷っていると…
カウンターの中にいる店主が丁寧に紹介してくれました。
調合茶と季節のドリンクどちらにしようかしばらく迷いましたが、甘いものを口にしたい気分だったので「小豆ミルク」を注文しました。
季節のドリンクをいただく
紙コップにはロゴが描かれていておしゃれ…！
「小豆ミルク」は無農薬小豆のあんこ、無添加のモナカ、無添加のアイス、nonGMO牛乳、によって作られています。
お値段は770円です。
味わいは全体的に程よい自然な甘さが特徴で、アイスにかかっている黒蜜がその甘さを引き立たせてくれます。
丁寧な素材で仕上げられた和風のスイーツドリンクは「体に優しい自然な味わい」が身体中にじんわりと巡ってくるようでした。
テイクアウトして洞爺湖畔散歩
お店から歩いて5分で洞爺湖の湖畔にアクセスできるので、テイクアウトして散策するのがおすすめです。
湖の静かな波の音を聞きながらいただくcokyuuのドリンクは格別ですね。
この日はあいにくの天気でしたが、晴れた日は増して気持ちがよさそう。
洞爺湖の土地とcokyuuの体の調子を気遣った優しいドリンクの相性は抜群に良いのかもしれません。
営業日はInstagramをチェック
営業日はInstagramをチェックしましょう。
急なお休み等もストーリーズなどにアップされたりするので、お立ち寄りの際は一度目を通しておくと良いでしょう。
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