札幌近郊で美味しいお蕎麦屋さんを探している方は必見です…！
長沼町で人気のおそば屋さん、杜若(かきつばた)に行ってきました。
お昼時はお店の外に行列ができるほどの人気を誇る、そば好きは一度は訪れたいお店です。
おすすめは、「せいろ天盛り」ですよ…!!
- 幌加内産100%のそば粉を使用(蕎麦の生産量日本No.1)
- 鹿児島県枕崎市産の鰹節を使用(鰹節生産量日本No.1)
ひときわ目を引く店先のイラスト
長沼町の市街地メイン通りに面し、蕎麦を打つ店主であろうイラストが大きく描かれた外壁が目印のお店です。
ひときわ目を引くデザインについ足を止めてしまいます。
お店の名前は杜若(かきつばた)。
「杜若」と聞いてイメージするのは初夏に水辺に咲く紫色の花でしょうか。
杜若の花言葉は「幸運は必ず訪れる」です。
きっと美味しい蕎麦に出会えるに違いありません。
お昼時は行列ができるほどの人気店
杜若は開店前から行列ができる人気店です。地元の方だけでなく札幌近郊から多くのお客さんが足を運んでいるようです。
時間帯によっては待ち時間が長くなることも想定しておきましょう。
札幌からは車で1時ほどなので、ドライブにもちょうど良いですね、
開店と同時に入店
行列を避けるべく1周目で先に案内してもらえるように向かってました。
開店の45分前の10時45分駐車場に着くと既に3組ほど車が待機していました。
列に並んで待っていると、徐々にお客さんが集まってきて開店直前で私たちを入れて8組ほど。
なんとか1周目で席に座れたのでひと安心です。
玄関フードのスペースに待合いのベンチが2,3人分用意されています。冬は外で並ぶことになるので少し辛そうだなという印象ですね。
杜若の座席数とメニュー
店内はテーブル席のみで、4人用が3席と6人用が1席です。
6人用テーブルは仕切りをつけて2組座ることができるように調整して案内しているようでした。
従業員は3人で、ご年配の店主と調理補助兼ホールの方2人で回っているようです。
写真は「冷たいおそば」のみですが、もちろん「温かいお蕎麦」もあります。
今回は、せいろ天盛りとつけ鴨せいろそばをいただきました！
せいろ天盛り
せいろは幌加内産の石臼挽きそば粉八割、北海道産小麦粉二割で作られています。
程よいそばの細さや喉越しのスッキリ感が印象的でした。
天ぷらは季節の野菜と海老の天ぷらです。
私が訪れた時は、茄子、エノキ、ピーマン、さつまいもの４種の野菜と海老でした！
サクッと揚げられ、口当たりが軽くて食べやすかったです。
つけ鴨せいろそば
鴨だしが染み渡るつけ汁とそばの相性が抜群です。
鴨肉も贅沢に入っていて食べ応えもあって大満足でした。
気がつけば出汁も全て飲み干してました。
杜若の駐車場は店舗裏にあり
杜若の駐車場は店舗裏に用意されています。
計６、7台は駐車できるので車でも安心です。
駐車場から店舗までは、店舗横の細い道をすり抜けるように通れるので、ぐるっと回り込む必要はありません。
店舗紹介
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